Orange curd

Servir frais, surmonté de chantilly et parsemé de vermicelles de sucre

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recette Orange curd

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Bombe de chantilly60 Grs de sucre3 Oeufs1 Orange60 Grs de beurreVermicelles en sucre colorées

Préparation:

Fouttez le sucre, les oeufs, le jus de l'orange.



Ajouttez le beurre coupé en dés.



Placez dans un bain-marie et faites chauffer en re remuant jusqu'à ce que le mélange épaissis.



Versez dans des verrines, laissez refroidir et réservez au frais.



Servir frais, surmonté de chantilly et parsemé de vermicelles de sucre.


Mots-clés: chantilly, mousse, orange curd

Une portion (env. 70 g) :
Calories 161 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 11,9 g   Lipides 10,5 g  

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cool

trop beau

Ils ont envie d'essayer

 101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.