Artichaut à la mayonnaise

C'est tout simple mais c'est tout bon !!!! par Mamyloula

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15 Commentaires
60
recette Artichaut à la mayonnaise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Mayonnaise maison (voir lien pour la recette)Deux artichauts

Préparation:

Voici un lien si vous voulez tout savoir sur l'artichaut : cliquer ici 


Sauf que moi je cuit plus longtemps on préfère (en cocotte minute : 45 à 60 minutes.).


Laver puis cuire une heure en cocotte minutes dans de l'eau salée les artichauts.



Pendant ce temps faire la mayonnaise : voici mon lien cliquer ici





Les égoutter.





Les poser dans l'assiette et les ouvrir.





Enlever les poils du coeur.





Tremper chaque feuille dans de la mayonnaise et mlanger le bas de la feuille (la partie qui se détache...





Puis manger le coeur avec un peu de mayonnaise.



Accompagner tout ça avec une bonne baguette fraîche.



Et avec tous ces bons petits repas on a la force de.....








Mots-clés: artichaut, mayonnaise

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Ça a l'air bon !

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15 commentaires

Mamyloula

de rien cher invité, c'est vrai nous aussi on s'est régalé hier soir bisous

Invité

Parfait merci

Mamyloula

Je vous ajoute dans la recette un lien qui vous dit tout sur l'artichaut (sauf que moi je le cuit plus longtemps en cocotte minutes 45 minutes à 60 minutes, on préfère. bisous à tous

Mamyloula

C'est cela d'avoir un jardin, mais quel bonheur, de ne pas toujours être enfermé dans un appart.... merci Rosy

Rosy

Super tes artichauts ,mais dur dur le jardin cette année beaucoup à tailler , c'est Marc qui fait les branches en Hauteur moi en bas sauf pour le tamaris c'est moi ,mais beaucoup à faire bisous

Mamyloula

Bisous rosinette

rosinette

mon mari adore les artichauts et avec la mayonnaise ça change du beurre

Mamyloula

Merci monique, avec une bonne mayonnaise maison c'est super bon bises

italmo

TRES BELLE RECETTE AVEC MAYONNAISE JE N'AI JAMAIS ESSAYE
BONNE IDEE BISOUS

Mamyloula

Alors là ! je pense les bretons, mais demande plutôt à Jean, moi je demande au vendeur. bisous

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