Confiture de prunes
Une recette de confiture excellente par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
1 Kg de prunes750 G de gel sucre ou 1 kg de sucre cristallisé
Préparation:
Laver et dénoyauter les prunes.
Ajouter le sucre et laisser macérer toute la nuit.
Porter à ébullition dans un grand récipient.
Écumer si nécessaire.
Cuire environ 7 minutes avec du gel sucre, beaucoup plus si c'est du sucre cristallisé.
Quand vous mettez de la confiture sur une cuillère et que celle ci se nappe bien la confiture est cuite (avec le sucre cristallisé).
Mettre dans des pots, bien les remplir à ras bord (comme ça il n'y a pas d'air et elle conserve beaucoup mieux).
Mettre le couvercle du pot et le retourner jusqu'à complet refroidissement. Puis les stocker à l'endroit dans un endroit frais et sombre.
Ma 1 er vraie récolte de Haricot blanc...
Une portion (env. 180 g) :
Calories 346 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 82,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mamyloula
14 commentaires
jeanmerode
une bonne confiture,recette bien expliquée comme d habitude,une belle recolte,bravo
Mamyloula
Merci Notre amour de cuisine, de la chance oui c'est vrai mais aussi beaucoup de boulot !!! lol bisous
Notre am❤ur de cuisine
Super ta confiture! et ils sont beaux tes haricots tu en as de la chance, biz
Carmen
une confiture qu'on adore, par contre je mets moins de sucre, bises