Crème dessert fondante et onctueuse

Superbe ton oeuf d'oie .! - Dominique

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Œufs (moi j'ai mis un œuf d'oie)15 G de maïzena50 Cl de lait50 G de sucreSoit 1 sachet de sucre vanillé, ou de fleur d'oranger, ou un peu de cacao ou encore autres parfums

Préparation:

recette Crème dessert fondante et onctueuse



Faire chauffer le lait (sauf un peu) avec le sucre et le parfum au choix.



Mélanger la maïzéna avec les jaunes d'oeuf et le petit peu de lait mis de côté.



recette Crème dessert fondante et onctueuse



recette Crème dessert fondante et onctueuse



Monter les blancs en neige très ferme au fouet (moi au robot).



recette Crème dessert fondante et onctueuse



Puis ajouter au lait chaud, le mélange jaune/maïzéna en fouettant légèrement et presque aussitôt ajouter les blancs en neige et mélanger. Laisser cuire quelques minutes.



recette Crème dessert fondante et onctueuse



recette Crème dessert fondante et onctueuse



recette Crème dessert fondante et onctueuse



Mettre dans des coupes individuelles.



Laisser refroidir à température ambiante puis au réfrigérateur, recouverte d'un film alimentaire.



Oeufs de merle, de poule et d'oie....



recette Crème dessert fondante et onctueuse

Une portion (env. 170 g) :
Calories 185 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 18,5 g   Lipides 5,1 g  

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14 commentaires

Mamyloula

Merci mimine, là je viens d'en faire une aux kiwis, dès que possible je la mets aussi sur ma page bises et merci

mimine59

j'adore les crèmes à tester très vite !!!

Mamyloula

Ok Rosy tu dis quoi ! merci Dominique, et Rosinette, oui oui je connais les œufs de canari bises à toutes

rosinette

j aime beaucoup ta photo des œufs je t enverrai un œuf de canari hihi bisous

Dominique

Superbe ton oeuf d'oie ! Ta crème aussi, j'en ferai. Bisous.

Rosy

J'arrive j'espère qu'il en reste ,je vais faire avec des œufs de poule ,je te dirais quoi ,gros bisous

Mamyloula

Ils sont beaux n'est ce pas lafeecrochette et fanfan pas de jalousie il y en aurra pour tout le monde plus tard !!!! bisous et merci à vous deux pour vos plaisanteries

lafeecrochette

J'adore ta photo avec les oeufs !

fanfan

ah oui , toujours les meme quoi !
bisous

Mamyloula

Merci, anettes et pentrez ce sera pour une autre fois, j'en ai déjà envoyée une à Jean, heureusement j'en avais pas 4 mais 5 bises à vous deux

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