Crêpes fourrées à la cancoillotte au vin blanc

En entrée ou en plat le soir

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte à crêpes pour 6 crêpes :
125 g de farine tamisée,
2 oeufs,
25 cl de bière,
1/2 cuillère à soupe d'huile,

200 g de lardons.
200 g de champignons.
sauce blanche.
150 g de cancoillotte au vin blanc.
Fromages râpés aux trois fromages

Préparation:

Faire la pâte à crêpes (moi j'ai fait celle ci avec la quantité ci dessus, cliques ici, mais j'en ai d'autres sur ma page).


Faire cuire les crêpes et réserver.


Faire cuire les champignons dans une poêle légèrement huilée après les avoir lavés et coupés en tranches, pendant environ 15 mn, ou mettre une petite boite de champignons et tout faire revenir avec les lardons.


recette Crêpes fourrées à la cancoillotte au vin blanc


Faire une sauce blanche (pour faire six crêpes) (cliques ici)


Dans les lardons/ champignons, ajouter la cancoillotte au vin blanc. Mélanger, puis tout ajouter à la sauce blanche.


recette Crêpes fourrées à la cancoillotte au vin blanc


recette Crêpes fourrées à la cancoillotte au vin blanc


recette Crêpes fourrées à la cancoillotte au vin blanc


recette Crêpes fourrées à la cancoillotte au vin blanc


Au centre d'une crêpe, mettre 1/6 ème de la préparation et replier les bords des 4 cotés, puis les placer dans un plat allant au four, paresemer de fromage râper (moi fromage râpé au 3 fromage), puis passer au four une vingtaine de minutes (selon four) dans un four préchauffer à 180°c.


recette Crêpes fourrées à la cancoillotte au vin blanc


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servir.



Mots-clés: Ca change et c'est bien bon et plus léger.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 10,2 g   Glucides 16,9 g   Lipides 10,2 g  

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2 commentaires

Mamyloula

Oui je comprends Lauranou et tu as bien raison de rester confiné, prends soins de toi bisous

Lauranou

Oh! que c'est bon avec de la salade j'aimerais bien en faire mais je me dois attendre l'achat de la cancoillotte et rester confiner Mamyloula !!! bisous

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    Lauranou a trouvé ça délicieux!.

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