Crumble aux pommes et aux myrtilles, au calvados.

Un délice

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4 Commentaires
57

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 pommes de différentes variétés75 g de myrtilles100 g de farine80 g de vergeoise brune80 g de beurre sans sel2 cuillères à soupe de Calvadosde la chantilly

Préparation:

Éplucher, enlever les pépins et couper les pommes en fines tranches, ajouter les myrtylles et arroser avec le calvados et mélanger. Puis couvrir d'un film alimentaire et cuire 5 minutes puissance 750 w au micro onde (ou cuire comme une compote pas tout à fait cuite).


Préchauffer le four à 200°C.


  recette Crumble aux pommes et aux myrtilles, au calvados.


recette Crumble aux pommes et aux myrtilles, au calvados.



Dans le bol du robot ou un saladier mettre la farine et la vergeoise brune ainsi que le beurre coupé en petits morceaux, mélanger avec le batteur K (surveiller jusqu'à obtention d'un sable grossier) ou avec une cuillère en bois. Si vous le faites à la main : mélanger du bout des doigts jusqu'a obtenir un sable grossier.


  recette Crumble aux pommes et aux myrtilles, au calvados.


Disposer les pommes/myrtilles, à moitié cuites, dans un plat en verre allant au four, étaler dessus la pâte sableuse. J'ai mis un plat diamètre 20 cm pour avoir une belle couche de pommes ainsi que de pâte croquante.


recette Crumble aux pommes et aux myrtilles, au calvados.


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Enfourner et cuire 25 mn.


recette Crumble aux pommes et aux myrtilles, au calvados.


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Servir bien frais avec de la chantilly.


recette Crumble aux pommes et aux myrtilles, au calvados.


Mots-clés: crumble, myrtilles, Pommes

Une portion (env. 270 g) :
Calories 260 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 51,5 g   Lipides 0,0 g  

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4 commentaires

Mamyloula

Oh oui une tuerie tu as raison bisous Lauranou

Lauranou

Oh la la c'est une tuerie ce crumble ?
bisous Mamyloula ainsi que tous mes amis que j'adore .

Mamyloula

oh oui c'est très bon jeanmerode, merci bisous

jeanmerode

super ce dessert

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.

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