Filet de porc champignon/crème avec ma touche personnelle et ....

Super recette et superbes photod gros bisous - italmo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 filet de porc de 400 à 600 g1 gros oignon3 gousses d'ailthym, laurrierselpoivre350 g de champignonsHuile d'olive30 cl crème fraiche

Préparation:

Recette basée sur la recette de Campanule dont voici le lien cliquer ici



recette Filet de porc champignon/crème avec ma touche personnelle et ....



Couper votre filet de porc en tranches épaisses, les faire bien revenir dans de l'huile d'olive.



recette Filet de porc champignon/crème avec ma touche personnelle et ....



Pendant ce temps là cuire les champignons, puis les mélanger avec la crème fraîche.



Retirer les tranches de viande et faire revenir l'oignon coupé en morceaux, ajouter les trois gousses d'ail écrassée, le thym, le leurrier, le sel et le poivre puis les tranches de viande (si besoin ajouter un filet d'eau ou de vin blanc). Laisser fcuire doucement environ 30 minutes en surveillant.



Puis ajouter la crème aux champignons et laisser encore cuire une petite dizaine de minutes.



recette Filet de porc champignon/crème avec ma touche personnelle et ....



Un peu de repos pour Flora, Papy et lysie....



recette Filet de porc champignon/crème avec ma touche personnelle et ....



Ma nouvelle récolte de tomates.


 


recette Filet de porc champignon/crème avec ma touche personnelle et ....


 


et encore des stérilisations


 


recette Filet de porc champignon/crème avec ma touche personnelle et ....


 


Pour finir sur un beau coucher de soleil dans le ciel du Nord....


 


recette Filet de porc champignon/crème avec ma touche personnelle et ....

Une portion (env. 340 g) :
Calories 515 kcal   Protéines 30,7 g   Glucides 6,8 g   Lipides 34,1 g  

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Ça a l'air bon !

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20 commentaires

Mamyloula

Merci lydie, mais si de temps en temps il faut que j'arrête, malheureusement je n'arrive plus à suivre !!!!! bisous

lydie44

Trés belle recette, et aussi les photos, mais tu ne t'arrètes donc jamais!!! quel punch!!!!!!! Bisous ma belle.

Mamyloula

Merci véronique, je viens de t'ajouter comme amie bises

Veronique

belle et super sympa notre région! Tu es de quel coin?

Mamyloula

bisous et merci

jeanmerode

tres bonne recette,superbe photo,bravo,gros bisous pour ce partage

Mamyloula

Merci Andrée, tu as vu ça d'une pierre 3 coups, je les ais mit HS bisous

Tecumsey

Super belle recette et belle récolte Sympa la photo de Papy avec la petite et le chien Il de vait être bien fatigué pour dormir comme ça Bises

Mamyloula

Merci à tous, et à tout à l'heure rosy et huguette, bises tout(e)s mes ami(e)s

Rosy

Bonjour Mamy
Dis donc ,ils ont l'air de faire bonne chair à dormir
Tes côtelettes sont superbes belles
Je te ferais un petit coucou tout à l'heure car là je vais me préparer car grand'père ronchonne que ,je ne m'active pas ,je vais à Hesdin faire ma radio des hanches et du dod
A tout à l'heure en attendant bisous

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