Galette des rois aux pommes

Une galette aux pommes, comme par chez nous par

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

2 Pâtes feuilletées maison ou du commerce mais de bonne qualité ! 6 À 8 pommes reinettes selon leur grosseur. 2 Cuillères à soupe de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanilléUn peu de cannelle (facultatif)Une fève ou deux.

Préparation:

Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. (en enlevant bien sur les pépins !).



recette Galette des rois aux pommes



Les mettre dans un plat allant au micro onde avec le sucre en poudre et le sucre vanillé, ne pas mettre d'eau.



recette Galette des rois aux pommes



Couvrir et cuire puissance maxi 4 minutes, puis mélanger et remettre 4 minutes.



Mélanger avec une cuillère.



recette Galette des rois aux pommes



Etaller une pâte feuilletée. (sur une plaque ou dans un moule à tarte, mais surtout avec un papier de cuisson afin de facilité le démoulage !



Mettre la compôte dans le centre (Attention la compôte ne doit pas être trop mouillée, sinon la faire réduire sur le feu doux, sinon la pâte du dessous va boire et moins cuire), ne pas oublié la fève, éviter les bords pour pouvoir souder la seconde pâte que vous posez au dessus.



recette Galette des rois aux pommes



Souder les bords en appuyant dessus.



recette Galette des rois aux pommes



Avec un couteau faites le motif désiré sans percer la pâte.



Badigeoner avec le jaune d'oeuf.



recette Galette des rois aux pommes



Mettre au four 180° th 6 préchauffé pendant environ 25 minutes.



recette Galette des rois aux pommes


Voici ma nouvelle version : cliques ici



Et merci Georges et Françoise pour ce joli bouquet qui nous réchauffe le coeur.



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Mots-clés: cannelle, galette, pâte feuilletée, pomme, rois Par MAMYLOULA

Une portion (env. 210 g) :
Calories 295 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 56,9 g   Lipides 0,0 g  

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25 commentaires

italmo

tres tres belle galette

Mamyloula

Merci jean bisous

jeanmerode

superbe galette

Mamyloula

Et nous on préfère bisous

lafeecrochette

Un de mes desserts favoris! avec les pommes c'est moins calorique que la crème aux amandes...
Bises.

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