Galettes bretonnes façon ch'ti

Superbe galette j'adore. - italmo

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour faire les galettes :2 œufs20 cl de lait10 cl d'eau75g de farine de sarrasin75g de farine de blé1 c. à s. d'huile d'arachide
Pour la garniture :4 œufs200g de fromage ( maroilles et mozzarella) (100 g de chaque)4 tranches de jambon fuméFaire de la béchamel (25 cl litre de lait, 20 g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, sel et poivre)un peu d'origan

Préparation:

Pour faire les galettes et la béchamel suivre la recette en cliquant ici


Puis les garnir de la façon suivante :


Sur le feu mettre la galette, un oeuf et de la béchamel.


recette Galettes bretonnes façon ch'ti


Puis mettre le maroilles et la mozzarella. Ajouter de l'origan.


recette Galettes bretonnes façon ch'ti


Ensuite plier une tranche de jambon fumé en deux et la poser dessus et plier la galette de tous les côtés.


recette Galettes bretonnes façon ch'ti


recette Galettes bretonnes façon ch'ti


Et un petit plus d'ch Nord... Vont'ils murir ou non ? là est la question....


recette Galettes bretonnes façon ch'ti


Une portion (env. 340 g) :
Calories 556 kcal   Protéines 37,8 g   Glucides 27,5 g   Lipides 27,5 g  

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24 commentaires

italmo

SUPERBE GALETTE J'ADORE
BISES

la caille

avec ta galette bien garnie ( comme dit notre ami jean ) meme pas de place pour 1 petite salade!! bizz

Mamyloula

Merci jean bises

jeanmerode

une belle galette bien garnie

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