Gâteau aux prunes ou aux pruneaux
Une recette de gâteau sympathique par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 G de prunes ou 250 g de pruneaux (si c'est des pruneaux les faire tremper la veille soit dans de l'eau ou de l'alcool comme du cognac, de l'armagnac ou de l'eau de vie)100 G de farine à gâteaux ou (farine normal + levure)50 G de crème fraîche3 Oeufs150 G de sucre fin25 G de beurre fondu1 Pincée de selUn moule pas trop grand ou augmenter les quantités !
Préparation:
La veille, si c'est des pruneaux que vous utilisé, les faire tremper dans de l'eau ou de l'alcool (cognac, armagnac ou autre).
Avant de vous en servir, bien les égoutter.
Mélanger le sucre et les oeufs, ajouter le beurre fondu, la crème fraîche, le sel, puis la farine.
Mettre dans un moule beurrée et farinée. Placer au dessus les prunes dénoyautées (ou les pruneaux et cuire à four moyen 45 minutes.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 248 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 36,0 g
Lipides 7,2 g
Publié par Mamyloula
Votes
- zad a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Mamyloula
de rien bouchon5152 bisous
bouchon5152
Fait avec des mirabelles. Merci
Mamyloula
ATTENTION Désolé, j'ai oublié de dire de faire tremper les pruneaux la veille, sinon nous trouvons que le gâteau est un peu sec. Donc je modifie la recette de suite. Encore toutes mes exuses !
Mamyloula
Une petite photo sympa, pour vous toutes mes copines ainsi que pour tous ceux qui ne me connaissent pas ou peu. bises à tous