Gâteau moelleux aux figues fraiches
Très frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 g de farine à gâteau (ou farine normale et 1/2 sachet de levure chimique ou du boulanger)1 pincée de sel100 g de cassonade2 oeufs25 g d'huile d'olive50 g de laitCannelle (facultatif)sucre glace ou sucre vanillé500 g de figue fraîches.
Préparation:
Je me suis basée sur la recette de Laurette : cliques ici pour voir l'original
Préchauffer le four à 185°C à chaleur tournante, sinon un peu plus.
Battre les oeufs, puis ajouter la cassonade en continuant de battre.
Puis ajouter doucement la farine (éventuellement la levure), mélanger doucement et ajouter le lait puis l'huile d'olive ainsi que la pincée de sel. et facultatif la cannelle.
Beurrer un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Et le fariner.
Verser la pâte dans le moule.
Couper les figues en deux ou en quatre selon leur taille et les disposer sur la pâte, peau en dessous.
Enfourner 30 minutes.
A la sortie du four saupoudrer de sucre glace ou de sucre vanillé.
Laisser refroidir puis mettre au frais.
Le pêcher est tellement fourni, que les branches cassent !!!!
Une portion (env. 150 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 40,6 g
Lipides 4,5 g
Publié par Mamyloula
Votes
pattysaveurs, maminou88 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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19 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Bravo pour ce magnifique moelleux aux figues, bisous
Mamyloula
Je lui fais de ta part à bientot bises
Lauranou
Merci beaucoup de m'envoyer une petite lèche de ton beau Pitou je lui envoie milles bisous ....à bientôt
Mamyloula
Merci Lauranou, comment vas tu ? bien je l'espère gros bisous et une grosse lèche de la part de Pitou
Lauranou
Coucou Mamyloula tu as fait un beau gâteau comme j'aime ...mes pensées les plus chaleureuses .....gros bisous
Mamyloula
Merci Guy, oui entre trop de fruits, donc petits, les branches qui cassent et les oiseaux et guêpes qui les entames et les font pourrir, plus la chaleur très fortes qui en ont cuit !!! et bien que va t il nous rester ? bisous nous ca va gris mais bon le temps lol enfin on habite pas loin donc presque même temps lol
GUY59600
excellent gâteau et oui les arbres fruitiers cette année ont bien donnés mon frère c'est pareil le prunier les branches ont cassées aussi tellement elles étais chargées ici temps gris
une bonne semaine bisous
Mamyloula
Merci Jean bisous
jeanmerode
un beau et bon gateau