Gratin de cocos plats

Une recette de gratin originale par Mamyloula

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recette Gratin de cocos plats

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 g de cocos plats
4 pommes de terre
250 g de champignons frais
70 g de gruyère
de la chapelure maison
1 saucisse de Montbéliard
béchamel : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive , 2 cuillères à soupe de farine et du lait,sel, poivre

Préparation:

Laver, couper en tronçons de 2 cm les haricots et les cuire à l'eau 15 à 20 minutes.




Égoutter les haricots.


Cuire les champignons (dans un peu d'huile d'olive en lamelle environ 15 minutes en mélangeant).


Faire cuire les pommes de terre à la pelure. Égoutter.



Faire de la béchamel : Chauffer l'huile, retirer du feu mettre la farine, mélanger, remettre sur le feu et ajouter peu à peu en mélangeant le lait jusqu'à obtention d'une consistance souhaitée. Poivrer et saler.




Mélanger les haricot dans la moitié de la sauce blanche. Puis les mettre au fond d'un plat à gratin.



Mettre les champignons cuits dessus.


Couper la saucisse de Montbéliard en rondelle puis chaque rondelles en quatre. La poser sur les haricots/champignons.



Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les poser au dessus.



Mettre le reste de la béchamel.



Saupoudrer avec le fromage, puis la chapelure. Poser quelques noisettes de beurre.



Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant trente minutes.



C'est la saison des rosées....




Pour 100 g :
Calories 107 kcal   Protéines 3 g   Glucides 8 g   Lipides 5 g  

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17 commentaires

Mamyloula

Merci Kat bisous

katcelau

super !tres bonne idée je prends bizettes kat

Mamyloula

C'est très bon lyly59 bisous

lyly59

je ne connais pas du tout mais c'est une recette originale.

Mamyloula

et bien dis donc le temps passes vite chez toi ! 3 jours mon oeil ? bises et merci quand même

jeanmerode

un beau gratin,des bonnes idées

Mamyloula

merci marylineH bises

marylineH

Super! bisous

Mamyloula

merci Patalva et Italmo bisous

PATALVA

Avec le temps frais et humide , ton plat me semble bien revigorant !!! Merci et gros bisous .

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