Liqueur de Framboises

Une recette d'accompagnement sympathique par Mamyloula

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17 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Je l'ai fais à la framboise et tout le monde m'en redemande : mais on peut la faire aux fraises

Pour un bocal de 1 l 1/2 :

500g de fruits,
1 litre d'eau de vie 40°,
500g de sucre en poudre,
2 dl d'eau environ,
1 gousse de vanille ou 2 paquet de sucre vanillé

Préparation:

Laver les fruits si nécessaire, les équeter, les sécher parfaitement sur un papier absorbant et les placer dans le bocal fermant hermétiquement (genre bocal à stériliser), verser l'alcool sur les fruits. Fendre la gousse de vanille et l'ajouter (ou les sachet de sucre vanillé).



recette Liqueur de Framboises



Fermer le bocal et laisser macerer 1 mois.



Receuillir alors le jus, le filtrer.



recette Liqueur de Framboises



recette Liqueur de Framboises



D'autre part, faire bouillir 1 minute le sucre en poudre et l'eau (juste necessaire pour l'imbiber). Laisser refroidir.



Ajouter ce sirop à l'alcool, mélanger et conserver en bouteilles bien bouchées.



Avec ces quantité on obtient environ 1 l 1/2 moi j'en ai fais la moitié voilà ce que j'obtiens :



recette Liqueur de Framboises



Et comme je n'avez pas de bouteille de verre libre, en attendant je l'ai mis dans un bocal hermétique.



recette Liqueur de Framboises

Une portion (env. 150 g) :
Calories 284 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 69,3 g   Lipides 0,0 g  

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17 commentaires

Mamyloula

voilà photos ajoutées bises

Mamyloula

je fini ma liqueur de framboises, je vous ajoute les photos, mais comme je n'ai pas de bouteille en verre disponible, en attendant je l'ai mise dans un bocal hermétique bises

Mamyloula

Je fais de nouveau de la liqueur de framboises, donc je profite de vous mettre les photos, bien évidemment pour l'instant comme je la commence je n'en ai qu'une mais rendez vous dans un mois !!!! bisous

Mamyloula

et merci à toi de t'intéresser à mes recettes bisous la tite moi

Mamyloula

De rien huguette bisous à plus

hanor

la voila ta recette merci je vais voir avec la mienne bises

la tite moi

Merci encore

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