Mayonnaise à l'estragon

Une recette d'accompagnement originale par Mamyloula

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 oeuf1 cuillère à soupe de moutarde1 cuillère à soupe de vinaigre (pas obligatoire, mais très bon)de l'huile (pas de l'huile d'olive, en tout cas pour moi)sel, poivreEstragon (2 cuillères à soupe si c'est de la fraîche) sinon 1 seule.

Préparation:

Recette de ma mayonnaise : cliquer ici



Effeuiller et ciseler finement l'estragon, l'incorporer dans la mayonnaise à la fin.



recette Mayonnaise à l'estragon



Cette mayonnaise accompagne bien le poisson.



Moi j'ai fais des verrines de thon/pêche dont voici le lien cliquer ici



recette Mayonnaise à l'estragon



Mes fèves sont en fleurs....



recette Mayonnaise à l'estragon


Mots-clés: estragon, Mayonnaise

Pour 100 g :
Calories 170 kcal   Protéines 12 g   Glucides 0 g   Lipides 12 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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15 commentaires

katcelau

bien bon tout ça!!!moi les féves ils y en a plus 6 rangs tout mangé....trop bon bizzzz kat

Mamyloula

merci fanfan à plus bisous

fanfan

Avec un bon plateau de fruits de mer , je salive déjà ! Bisous

Mamyloula

Merci cuisinette bises

cuisinette

très bonne mayonnaise j'aime. bises.

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