Mayonnaise allégée
Une seconde version toute aussi bonne mais qui tient mieux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Jaune d’œuf cuit dur100 G de fromage blanc allégée ou non1 Bonne cuillère à café de moutarde forteSel Poivre.
Préparation:
Voici une seconde version de mayonnaise allégée, la première que j'ai mise (cliques ici pour la voir) est très bonne mais ne tient pas longtemps c'est pourquoi je teste d'autres versions.
Je me suis basée sur la recette trouver sur 750 g dont voici le lien : cliques ici
Ecraser le jaune d'oeuf dur avec la moutarde, à la fourchette.
Saler et poivrer.
Ajouter peu a peu de fromage blanc (cuillère à café par cuillère à café) et battre au fouet doucement.
Cette mayonnaise tient beaucoup mieux que l'autre et elle est aussi bonne !
Et voilà Pitou qui a profité la semaine dernière pour se chauffer au soleil.
Mots-clés: fromage blanc, Jaune d’œuf dur, moutarde
Une portion (env. 20 g) :
Calories 24 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 0,4 g
Lipides 1,5 g
Publié par Mamyloula
10 commentaires
Mamyloula
Bonjour et Merci Patricia pour ton commentaire, bisous
Patricia
Super recette pour mettre dans la piemontaise merci
Mamyloula
Et elle est super lol merci makiace bises
makiace
Je note aussi elle a l'air super !
Bizzzz
Mamyloula
Vas y Monique, note bisous et merci
italmo
SUPER TA MAYO ALLEGEE JE ME LA NOTE
BISES
Mamyloula
Tu as raison VICKETTE, elle est parfaite, vas y Anette tu vas être surprise, on l'a mangé avec du thon , des crevettes et des œufs dur c'était très bon et en plus je l'avais faites deux heures avant de manger, elle n'était pas tombé et vraiment telle que je l'avais laissée. Oui Katcelau, elle n'est pas écœurante du tout, tu la mange à la cuillère lol bisous à toutes
katcelau
on est pas trop mayo mais la tienne est a tester.. bizzz
Anettes7024
Étonnant... À tester.
VICKETTE
Super, enfin une mayo qu'on peut manger sans culpabiliser ! Merci beaucoup.