Pâte à crêpes et crêpe party

Une recette de plat sympathique par Mamyloula

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Voir ma recette de crêpe party dont le lien est ci dessous.

Pour la pâte à crêpe légère avec un robot il faut : (bien sur vous pouvez les faire à la main)

350 G de farine fluide et tamisée
1 Pincée de sel
3 Œufs
840 Ml de lait
Un peu d'huile pour la Cuisson

Préparation:

Voir ma recette pour la crêpe party avec tous les détails cliquer ici



Mettre la farine et le sel dans le bol du robot, ajouter les oeufs et un quart du lait. Mettre le fouet et battre jusqu'à obtenir un mélange homogène puis ajouter le reste du lait en continuant de battre pour former une pâte homogène.



recette Pâte à crêpes et crêpe party



recette Pâte à crêpes et crêpe party



recette Pâte à crêpes et crêpe party



Verser la pâte dans une carafe et la couvrir, la laisser reposer 30 minutes minimum pour permetre à l'amidon de gonfler et de se ramollir et ainsi produire une pâte légère.



recette Pâte à crêpes et crêpe party



Faites chauffer votre crépière ou votre appareil à crêpe party, Huiller très légèrement et recouvrir d'une très fine couche de pâte et l'étaler en tournant la poèle ou en étallant avec une spatule.



En crépière : Faire cuire à feu moyen 1 minute, retourner la crêpe et la laisser environ 30 secondes.



Transférer dans une assiettes. Renouveler l'oppération et les superposer l'une sur l'autre intercalée d'un papier sulfurisé entre chacune. (pendant que vous cuisez les autres les garder au chaud dans le four).



Et manger comme l'on veux, avec ce que l'on veux !!!!! (voir mes idées salées et sucrées dans la recette de crêpes party).



Un clin d'oeil à Jeanmerode :



recette Pâte à crêpes et crêpe party



recette Pâte à crêpes et crêpe party



recette Pâte à crêpes et crêpe party



Si c'est pour faire une crêpe party (n'oubliez pas d'huiller la première fois avant de mettre vos crèpes et laisser faire vos invités, vous pouvez aussi les faire cuire un peu avant et les remettre sur votre appareil au moment ou vos invités mangent et garnissent eux même à leur goût leurs crêpes.



Ma petite puce qui se régale :



recette Pâte à crêpes et crêpe party



recette Pâte à crêpes et crêpe party



Mots-clés: crêpes., farine, party

Une portion (env. 340 g) :
Calories 452 kcal   Protéines 20,6 g   Glucides 68,6 g   Lipides 3,4 g  

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21 commentaires

Mamyloula

allez c'est repartis

Mamyloula

Merci Sylvie bonne soirée bisous

Sylvie

Excellente recette. La pâte a une très bonne consistance,juste comme il faut. Pas de grumeaux! Top. Merci

Mamyloula

Alors chouchou n'hésites plus et testes bises

Chouchou

Ça a l'air sympa franchement ça me donne vrrraaaaiiiiimmmmeeeennnnttt envie de tester

Mamyloula

Bien sur Mon amie, avec joie, fais languir notre ami Jean bisous

Mirabelle 54

Moi je peux dire que les crêpes de Mamyloula sont excellentes, et je me souviens d'avoir eu la chance de participer à cette fameuse crêpe-party, vivement que l'on recommence au mois d'août !! (si tu veux bien!!!) BISES

Mamyloula

bizzzz, miam hihihi merci huguette

hanor

miamm ,,,bizzz

Mamyloula

je savais !!!! quand tu seras là tu en auras bises et merci

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