Petits beurre maison à la fleur d'oranger

Superbe,trés bien reussi,bravo - jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

J'ai fait 50 petits beurre avec (cela dépend de la grandeur des biscuits)250 g de farine à gâteau avec levure incorporé, 100 g de beurre 65 ml de fleur d'oranger liquide, 1 g de sel, 100 g de sucre,

Préparation:

Faire chauffer le sucre, le sel, le beurre et la fleur d'oranger dans une casserole en mélangeant, dès les bouillons arrêter. Laisser refroidir au moins 20 minutes.


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


Ajouter la farine peu à peu, en mélangeant d'abord avec une spatule en bois puis finir à la main. On obtien une pâte épaisse et lisse.


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


La mettre dans un film plastique alimentaire et placer 3 heures au réfrigérateur.


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


Préchauffer le four à 180°.


Sortir la pâte, pour plus de pratique la séparer en deux ou trois morceaux.


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


Fariner le plan de travail.


L'applatir au rouleau finement, avec un emporte pièce former les gâteaux.


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


Les mettre sur une plaque de cuisson avec un papier de cuisson.


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


Mettre au four chaud 12 minutes, puis les sortir quand ils sont à votre goût.


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


Laisser refroidir et déguster.


Avec les chutes j'ai fait un clin d'oeil à Hanor, merci pour les emportes pièces et les petites lettres.... Je ne trouvais pas le H.... Lol


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


recette Petits beurre maison à la fleur d'oranger


Mots-clés: gâteaux sec.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 33,8 g   Lipides 10,1 g  

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33 commentaires

Mamyloula

Merci Carmen, mais c'est grâce à toi lol bises

Carmen

Ils sont superbes et à croquer, j'aime beaucoup ton emporte pièce, bravo à vous deux bisous

Mamyloula

Merci Kilomètre-0 bisous

Kilomètre-0

Ils sont supers, mais il faudra enlever l'eau de fleur d'oranger ....Ce n'est pas trop nantais celà
J'ai du en faire quelques fois mais contrairement à bien d'autres gâteaux, je trouve que les ingrédients sont plutôt bons
Bisous

Mamyloula

Merci tu es bien gentille je vais aller voir bisous et bonne nuit

Carmen

Bonsoir Mamyloula, tes petits beurre sont très beaux j'adore. Je viens te te mette à l'honneur sur mon blog, merci encore de ta confiance. Je te mets le lien http://www.carmen-cuisine.com/2014/12/mise-a-l-honneur-n-46.html. Bisous

Mamyloula

Merci à toi cher invité bises

Mamyloula

Tu as raison c'est le top ! bises merci

lyly59

Très réussis ces petits beurre , avec un petit café ou un chocolat chaud , c'est le top!!!!

Mamyloula

Alors bonne cuisine avec les petits cuistots en herbe et merci bisous minette58

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