Pizzas diverses ou pizzasparty !

Une recette de pizza inventive par Mamyloula

  • Recette de cuisine 5.00/5
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

pour la pâte : voir le lien ci dessous
600gr de farine type 45,
40gr de farine complète,
2 sachets de levure boulangére de 8gr,
4 cuilléres à soupe d huile d olive,
deux pincées de sel,
30 cl d eau tiède.

Pour la garniture :
cette fois ci reste de crêpes party + un peu d'autres : saumon fumée, saucisses Montbéliard, jambon fumé, champignon, trois fromage râpée, parmesan râpé, fromage ail et fines herbes, maroille, crème fraiche, béchamel, oignons, tomates, origan, poireau (2 blancs), origan ..., et vous tous ce que vous avez envie .......

Préparation:

Faire la pâte à pizza  cliquer ici pour voir la recette



Puis étaler, découper, garnir en pizzas apéro ou apéro dinatoire ou pizzas normales :



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !





Avant toutes choses : Faire chauffer un peu de beurre et cuire les blancs de poireaux en fines rondelles.



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !



Préparer la sauce tomate : faire revenir un oignon ou deux, ajouter les tomates (fraîches, stérilisées ou même congelées et encore en boite !) saupoudrer d'origan et laisser cuire et réduire.



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !



Sur vos pâtes étalées :



Béchamel, poireaux préparés, saumon fumé, champignon, parmesan.



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !



Crème fraiche, saucisses fumées (Mombéliard), maroille.



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !



Sauce tomates préparée, jambon fumée ou saucisses Mombéliard, fromage parmesan et trois fromages, (ou au lieu du fromage mais celui à l'ail et aux fines herbes.



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !



Béchamel, parmesan, saucisses de Mombéliard, trois fromages.



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !



Saupoudrer de nouveau avec de l'origan toutes les pizzas.



Au repas accompagner d'un bon Vin rouge (clin d'oil à mon ami Jean)



recette Pizzas diverses ou pizzasparty !



Ceci n'est que quelques exemples.



Servir en plat ou en apéro !!!



Moi je les ai fait précuire 10 minutes (les toutes petites 8 min), puis au moment de servir je les remets 10 minutes et c'est parfait :



Les voilà cuites, prêtes à manger :



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En allant chercher mes poireaux au jardin ce matin, mademoiselle chenille m'attendait.....



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15 commentaires

Mamyloula

Jeanmerode, sikirath et italmo, vous pouvez allez voir, j'ai fini de mettre la recette, avec un petit clin d'oeil à Jean. Bises

Mamyloula

merci je suis entrain de compléter bisous

italmo

super belles petites pizzettes

sikirath

délicieuse recette de pizza. Huuuuuuum je prend bravo

jeanmerode

bonne idée,miam,miam

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