Potage velouté aux endives
Une recette de velouté très facile par Mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Belles endives2 Carottes 1 Oignon1. 5 L de bouillon de volaille ou 3 cubes de bouillon et 1. 5 L d'eau75 G de beurre60 G de farine, 10 cl de crème fraîche
Préparation:
Couper en très petits morceaux, les carottes et l'oignon,
Faire revenir ces légumes sans les colorer dans le beurre.
Ajouter la farine en remuant soigneusement hors du feu, et verser le bouillon de volaille peu à peu et laisser cuire à couvert 30 minutes environ.
Quand les carottes sont cuites, émincer les endives.
Et les ajouter au potage bouillant.
Cuire 5 mn en remuant, puis ajouter la crème fraiche.
Bon appétît, en tout cas moi je vais me régaler ainsi que mon époux !!!!
Une portion (env. 300 g) :
Calories 163 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,0 g
Lipides 11,9 g
Publié par Mamyloula
72 commentaires
Mamyloula
Bravo hanor tu as fait une belle version bisous
hanor
fait a ma façon pour ce soir miammmm bisous
Mamyloula
Merci Rosy, je le remettrais en avant mais il faut que je fasse quelques photos quand j'en ferrai le potage, c'est vrai que c'est super bon, je peux déjà le mettre sur facebook bisous
Rosy
demain , je vais encore me régaler avec ton potage , que tu devrais remettre de l'avant pour que les nouveaux sur le site le voit biz
Mamyloula
hop encore et encore lol on est accro !
Mamyloula
Je viens de la refaire en ajoutant des blancs de poireaux bises
Mamyloula
Essaie et tu en redemanderas, crois moi et crois les autres aussi lol bisous
makiace
Ah oui je l'avais raté !hummmm !!!endive j'adooore et soupe aussi alors ca devrait me plaire!!merci
Mamyloula
encore encore encore et encore on en demande encore
Mamyloula
Merci Rosy moi aussi je viens de le faire, à l'instant, c'est vraiment bon on est fan tous les deux lol bisous