Salade de tomates multicolores
Magnifique bouquet de couleurs . - martine. 62
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Tomate verte zébrée1 Tomate cornue1 Tomate noire de crimée1 Tomate cœur de boeuf1 Tomate marmande1 Tomate jaune golden (moi je n'en avais plu)1 Tomate orange (moi je n'en avais plu)SelBasilic vertBasilic rouge25 Fleurs de capucine de toutes les couleurs. 1 ÉchaloteUn peu de cibouletteDu persilHuile et vinaigre
Préparation:
Laver et sécher les tomates.
Les couper en petits quartiers et les mettre dans un saladier.
Mettre les fleurs après les avoir lavéss et séchées délicatement.
Mettre la ciboulettes ciselées.
Mettre le persil, les échalottes, le sel.
Ajouter le basilic vert et rouge ciselés.
Ajouter de l'huile et du vinaigre à votre gout. (Ne pas mettre de poivre, les fleurs de capucine et le basilic ont un gout poivré). Et mélanger.
Et en apéro (un clin d'oeil à HANOR) :
.
Mots-clés: basilic, ciboulette, tomates
Une portion (env. 230 g) :
Calories 48 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
Merci les ami(e)s bisous
martine. 62
Magnifique bouquet de couleurs
Bisous
jeanmerode
superbe ta salade
hanor
coucou ce seras pour l année prochaine;;;les jaunes et les oranges,, bien appétissante ta salade et je sais que c est bon bises