Carpaccio de mangue à la noix de coco

Servir avec une coupe de noix de coco rapée pour que les gourmand puissent en ajouter à leur goût

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une mangue bien mûre juteuse et bien sucréede la noix de coco râpée.

Préparation:

Un dessert simple, facile et vite fait, il faut seulement bien choisir sa mangue.



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



Eplucher la mangue à l'économe.



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



La poser sur une planche et découper de fines tranches jusqu'au noyau, tourner là, pour continuer à faire des tranches (le noyau est plat mais glissant attention à ne pas vous couper quand vous prendrez le reste du fruit sur celui ci).



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



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Installer votre mangue sur des assiettes individuelles à votre convenance et saupoudrer de noix de coco rapée.



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



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Servir avec une coupe de noix de coco rapée pour que les gourmand puissent en ajouter à leur goût.



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



Gépéto était dans la maison, vite mamy la fait sortir....



recette Carpaccio de mangue à la noix de coco



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Mots-clés: mangue, noix de coco

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14 commentaires

Mamyloula

On a été moins gourmand que toi huguette cette fois ci !!!! lol bisous et merci

hanor

super avec une glace et de la chantilly:::miammmm

Mamyloula

Merci rosinette

rosinette

tu as raison trop bon la mangue

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