Carbo-Paty

Une recette de plat très facile par Mamyloumich

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
54

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Kg de carbonnade de boeuf500 G de pomme de terre à chair ferme1 Poivron rouge1 Poivron jaune1 Aubergine1 Courgette200 G de pois avec cosses (surgelés)150 G d'olives noires1 Gros oignon3 Éclats d'ailPersil, ciboulette, thym, paprika1/2 Litre de bouillon de viande (cube)Huile

Préparation:


- pelez vos pomme de terre, les tailler en morceaux. Coupez votre aubergine, votre courgette en petits dés, vos poivrons en lanières

- pelez votre oignon et votre ail et émincez le tout

- ciselez vos herbes arômatique 

- dans une grande casserole, faites chauffer votre huile, y incérez votre viande, vos légumes, votre oignon, votre ail, vos olives et parsemez de vos herbes, sans oublier le paprika

- versez votre bouillon. Laissez mijoter à feu doux pendant 2 heures

Pour 100 g :
Calories 134 kcal   Protéines 11 g   Glucides 4 g   Lipides 7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Doudou42

Tres bon Plat pour se rechauffer. Bisous. Fabi

Mamyloumich

Coucou Stéphanie et Monique, une recette toute simple de carbonnade mais qui change, j'aime bousculer les tradition Bon week-end à toutes les deux et bisous, bisous. Paty

italmo

j'aime beaucoup très sympa
bises

Notre am❤ur de cuisine

Jolie j(aime beaucoup

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Doudou42 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 54Doudou42, Invité et 52 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.