Les cuisses de poulet de Mamylou et ses rubans blancs
Encore un beau voyage culinaire, tout en simplicité
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 cuisses de poulet250 gr. de lardons fumés1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune1 courgette500 gr. de champignons de Paris 2 oignons, 3 éclats d'ail1 boite de concentré de tomate1 cuillère à café de purée de piment2 pincées de sarriette ou de thym6 dl de bouillonbeurre
Préparation:
- dans une casserole, faites dorer vos cuisses de poulet dans du beurre
- quant celle-ci ont pris de la couleur, retirez les
- ajoutez vos lardons dans la casserole
- épépinez vos poivrons et coupez les en lanières
- faites des rondelles avec votre courgette
- nettoyez et coupez en tranches vos champignons
- pelez et émincez vos oignons et votre ail
- mettez le tout dans votre marmite
- insérez votre sarriette, votre purée de piment, votre boite de concentré de tomate, mélangez
- réintroduisez vos cuisses de poulet
- versez votre bouillon et laissez mijoter doucement à couvert, jusqu'à ce que votre volaille soit bien tendre (environ 30 à 40 minutes)
Servir avec des tagliatelles, des rubans blancs comme diraient mes petits loulous.
Mots-clés: ail, champignons, courgettes, herbes aromatique, lardons, oignons, poivrons, poulet, purée de piment
Pour 100 g :
Calories 96 kcal
Protéines 8 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Mamyloumich
J'avoue qu'ici aussi, Ma truffe 2. Bizzzzzzzz
Ma truffe 2
un plat comme j'aime ,bizzzzzzzzzzz