Roulades de chicons gratinées au saumon

Une recette de gratin inventive par Mamyloumich

  • Recette de cuisine 5.00/5
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8 Commentaires
89

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

- 4 Chicons (endives)
- 4 Tranches de saumon fumés
- Environ 5 cl de crème fraîche, 1 boursin aux poivres
- Bouillon de légumes pour la Cuisson de vos chicons
- Beurre, poivre
- 50 Gr. De gruyère râpé

Préparation:


- Nettoyez vos chicons, enlevez en creusant le bout de celui-ci pour couper l'amertume (surtout s'ils sont gros)

- Faites les blanchir dans le bouillon, quant ils sont gros

- Bien égoutter dans une passoire (la tête en bas)

- Les repasser dans un peu de beurre pour les rôtir, poivrez

- Maintenant, on les enroule dans 1 tranche de saumon

- Chauffez votre crème à feu doux

- Ajoutez votre boursin 

- Beurrez un plat allant au four, y déposer vos roulades de chicon

- Versez votre sauce (crème-boursin)

- Parsemez de gruyère râpé

- Enfournez pendant environ 10 minutes

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Mamyloumich

Bonjour Francine, je suis ravie que mes recettes vous plaisent et que vous les appréciez. Bon vendredi !

francine6226@gmail..fr

cet trés bon je suis trés contente de vos recettes mercie

Mamyloumich

Merci annebou

Anne

Hummmmm

Mamyloumich

Merci beaucoup jeanmerode, cela me touche beaucoup. Bonne soirée !

jeanmerode

bonne idée le saumon,bravo

Mamyloumich

Ahah belge et fière de l'air, très bon aussi avec le saumon. Bonne après-midi!

trefles16

ah on reconnait la belge ^^ chicon hihihi! bonne idée avec le saumon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    trefles16 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anne a trouvé ça délicieux!.

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