Terrine aux oeufs pomme de terre-haricots et lardons
Une recette de terrine originale par Mamyloumich
11 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de pomme de terre250 G d'haricots princesse250 G de lardons fumés8 Oeufs3 Éclats d'ailCibouletteRomarinPoivreBouillon de légumes pour cuire vos pomme de terre et haricots
Préparation:
- épluchez et coupez vos pomme de terre en petits dés, nettoyez vos haricots, les couper en morceaux. Faites cuire le tout
- pelez votre ail et l'émincer finement, ciselez vos herbes
- dans une petite poêle, faites dorer vos lardons
- dans un grand saladier, mélangez vos pomme de terre, vos haricots, vos lardons, votre ail et vos fines herbes, poivrez. Bien mélanger le tout
- battez vos oeufs à la fourchette
- dans deux moules partagez vos légumes, versez les oeufs battus et enfournez à 180° pendant 40 minutes
Mots-clés: lardons, légumes, oeufs, pomme de terre, terrine
Une portion (env. 320 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 15,8 g
Glucides 25,3 g
Lipides 12,7 g
Publié par Mamyloumich
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
les p'tites recettes de liline
Original et très bon merci pour la recette belle journée à toi