Escalope de dinde sauce citron
Remettre les escalopes dans la poêle et servir avec des tagliatelles fraîches par exemple
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 escalopes de dindeHuile d’olive1 citron 20 cl de crème liquideUne boite de champignonsFond de veauSel poivre?
Préparation:
Faire mariner les escalopes dans le jus de citron avec sel et poivre, pendant environ 4 heures.
Les égoutter puis les faire griller à la poêle dans l’huile d’olive.
Réserver.
Mettre le reste de marinade dans la poêle, avec le fond de veau (2 cuillères a café), les champignons, ajouter en dernier la crème et faire épaissir sans trop laisser bouillir.
Remettre les escalopes dans la poêle et servir avec des tagliatelles fraîches par exemple ?!?!?!
Mots-clés: dinde
Une portion (env. 240 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 38,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 19,3 g
Publié par mannala 68
