Tofu en croûte d'épices

Excellent accompagner de légumes ou riz

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3C. S de noix de cajou non salées broyés
1/2 C. T de curcuma et de curry
1/2 C. T de cumin moulu
1/2 C. T de coriandre moulu
420À 480 gr de tofu extra ferme
4C. S d'eau bouillante
2C. S de jus de citron
3C. T de miel
4C. S d'huile d'olive pour la Cuisson du tofu
Poivre au gout

Préparation:

Combiner les épices.
Égoutter le tofu.
Couper en tranches de 1/2 pcs.
Saupoudrer le tofu d'épices.
Dans un bol combiner eau bouillante, jus de citron et miel.

Chauffer à moyen vif la poêle et cuire le tofu jusqu'à ce qu'il soit dorer.
4À5 mnts d'un côté et 3 mnts de l'autre côté.
À la fin de la cuisson ajouter le mélange à base de miel.


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cuisineenfolie

C'est super et ça donne envie!

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 40Invité, Invité et 38 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.