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Ingrédients:
des quetsches bien mûres
3 pommes
du sucre
de l'agar agar
Préparation:
Une petite toute simple à réaliser grace à la machine à pain programme " confiture ".
Laver et nettoyer tous les fruits. Les couper en petits morceaux, les mettre dans la cuve de la Map. Ajouter le sucre. (J'avais 830 g de fruits, j'ai mis 600 g de sucre).
Vers la fin de la cuisson, j'ai ajouté une cuillère à soupe d'agar agar en paillettes.
Verser dans les pots.
Dégustez sur une bonne tartine de pain ou de brioche encore tiède.
Bon appétit !!!
Publié par ManueB
