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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
pâte brisée sucrée (maison)
45 g de beurre ramolli
25 g de sucre
1 œuf
40 g de poudre d'amandes
40 g de poudre de noisette
1 cuillère à soupe de farine
des groseilles en conserve (maison)
Préparation:
Abaisser la pâte et garnir les empreintes à mini tartelettes.
Préchauffer le four à 150 °.
Travailler le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter l'oeuf, les amandes, les noisettes et la farine. Bien battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Répartir le mélange dans les minitartelettes, les garnir de quelques groseilles.
Faire cuire doucement 25 minutes environ.
Ces mini tartelettes sont bien parfumées et sont craquantes. Délicieuses avec un ptit café.
Mots-clés: groseilles, pâte brisée, poudre d'amandes, poudre de noisettes
Publié par ManueB
