Muffins au lait fermenté et aux framboises

Une recette de muffins très facile par ManueB

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2 Commentaires
199

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

140 g de farine T45140 g de farine complète T 803 cuillères à café de levure1 pincée de sel85 g de sucre1 œuf battu28 cl de lait fermenté5 cl d'huile2 poignées de framboises surgelées

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.
Mélanger dans un saladier les farines, la levure, le sel et le sucre.
Battre l'oeuf avec le lait fermenté et l'huile.
Incorporer grossièrement la mélange au contenu du saladier.
Ajouter les framboises.

La pâte doit rester grossière, pour ne pas durcir à la cuisson.

Verser dans des caissettes en papier (pour moi 12) et faire cuire 25/30 minutes.

Une portion (env. 140 g) :
Calories 341 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 47,9 g   Lipides 9,6 g  

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2 commentaires

arnaud

c est bon je l ai fait c simple merci

Cookingdelf

Ils sont vraiment délicieux, j'ai remplacé les framboises par un reste de fraises déshydratées qui avaient un peu ramolli, c'est vraiment délicieux !

 

 

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