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Ingrédients:
une pâte feuilletée rectangulaire
25 cl de lait
60 g de sucre
25 g de Maizena
1 gros oeuf
un sachet de sucre vanille
des vermicelles multicolores
du sucre glace
Préparation:
Préchauffer votre four à 190 °.
Etaler la pâte feuilletée, la parsemer de sucre glace et la couper en 3 rectangles égaux.
La faire cuire une dizaine de minutes.
Pendant ce temps, chauffer le lait.
Dans un saladier, casser l'oeuf, y mettre le sucre, la maizena et le sachet de sucre vanillé. Bien battre l'ensemble.
Rajouter ce mélange progressivement dans le lait brûlant et faire épaissir.
Laisser un peu refroidir la crème ainsi que la pâte.
Procéder au montage, une pâte feuilletée, de la crème, une pâte feuilletée, de la crème et terminer par la pâte feuilletée. Décorer avec un glaçage (sucre glace/eau) et parsemer de vermicelles de couleur.
Le résultat me satisfait pas trop mais mes filles m'ont dit : il est booooon ton mille feuilles...
Mots-clés: pâte feuilletée
Publié par ManueB
