Cuisses de poulet aux pommes de terre boulangère

Une recette de poulet moelleuse par MARCVIP

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
13 Commentaires
252

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Cuisses de poulet fermier1Kg de pommes de terre charlotte1 Gros oignon1 Gousse d'ail25 Cl de bouillon de volaille corsé25 Cl de vin blanc sec50 Gr de beurre1 Bouquet garni thym,persil plat,feuille laurierSel,poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 220°C.


Epluchez, lavez, essuyez zt coupez en rondelles les pdt et émincez l'oignon. Etalez l'ensemble dans un plat à gratin.


Ecrasez l'ail épluché et répartir sur le plat, Recouvrez le bouillon et le vin (les pdt doivent tremper au 3/4), salez légérement et poivrez.


Placez le bouquet garni dans le plat, parsemez de noisettes de beurre (gardez en un peu pour les cuisses) et enfournez pendant 30 mmin en baissant le four a 200°C.


Au bout de 30 min sortez le plat et ajoutez les cuisses de poulet préalablement beurrés.


Enfounez encore à 200°C pendant 35 à 45 min suivant la cuisson des cuisses et des pdt.


Servez avec la sauce du plat hummmmmm.

Pour 100 g :
Calories 108 kcal   Protéines 6 g   Glucides 8 g   Lipides 3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

13 commentaires

Colette

J ai fais cette recette et c était délicieux,je la recommande ,en plus c est économique..

Lauranou

J'aime beaucoup cette recette , la cuisson au four des pommes de terre et cuisses de poulet c'est top !merci MARCVIP

fanfan79

Facile et très bon.
J'ai ajouté des carottes en Fines tranches.
Super

fanfan79

Facile et très bon.
J'ai ajouté des carottes en Fines tranches.
Super

Gailla51

Recette que je fait régulièrement,la pomme de terre est moelleuse,bon goût,très bonne recette merci.

sam

je suis entrai de le faire merci pour la recette

MélinaDylan

Très bonne recette. Merci

Christine

Vraiment très bon.

cec5690

Merci pour la recette humm

ma truffe

petit coucou pour te dire que j'ai du refaire la recette pour mon fils ,naturellement il a trouvé extra, biz

Votes

fanfan79, Lauranou et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 252Invité, Clairette48 et 250 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.