Gratin de pommes de terre & champignons au pavé d'Affinois

Une recette de gratin proposée par MARCVIP

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171

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 G de champignons de paris800 G de pommes de terre30 Cl de créme liquide200 G de pavé d'affinois35 G de beurre50 G de parmesan râpéSel et poivre1 Gousse d'ail

Préparation:

Laver et cuire les pommes de terre dans une quantité suffisante d'eau salée bouillante. Les égoutter, les peler puis les couper en rondelles. Éplucher la gousse d'ail et l'émincer très finement. Couper le pavé d'affinois en tranches.


Nettoyer les champignons. Les émincer, les faire revenir à la poêle dans le beurre. Avec l'ail. Saler et poivrer au moulin. Laisser évaporer l'eau de cuisson des champignons. Préchauffer le four à 180°C.


Beurrer un plat allant au four. Ù onter le gratin en alternant des pommes de terre, des champignons, du pavé d'affinois, Arroser de crème liquide, saler et poivrer au moulin, terminer par des pommes de terre et de la crème. Saupoudrer le dessus de parmesan râpé.


Mots-clés: champignon, pavé affinois, pomme de terre

Une portion (env. 420 g) :
Calories 428 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 33,9 g   Lipides 21,2 g  

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3 commentaires

Invité

délicieux

italmo

UNE BELLE RECETTE DE GRATIN DE POMMES DE TERRE

Mamyloula

belle recette, je la vois bien aussi avec du maroilles bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.

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