Roti de porc au Maroille

Une recette de plat délicieuse par MARCVIP

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171

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 roti de porc de 500 gr environ ou 1 filet mignon au choix1 oignon150 gr de maroille10 cl de vin blanc20 cl de créme fraicheBeurreSel,poivre

Préparation:

Emincer l'oignon et faire revenir dans un peu de beurre dans une cocotte, couper le roti en 4 pour faire une cuisson homogéne et faire dorer sur les 4 faces dans la cocotte.


Ajouter le vin blanc et cuire a couvert sur feu doux 15 min.


Couper le maroille en dés et le mélanger avec la créme fraiche dans un récipient.


L'ajouter au porc est faire cuire quelques minute pour avoir une sauce onctueuse, saler, poivrer.


Mots-clés: porc;maroille

Une portion (env. 350 g) :
Calories 610 kcal   Protéines 48,6 g   Glucides 3,5 g   Lipides 38,2 g  

Publié par

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5 commentaires

pepette91

bonjour. J'ai un roti de 1,8 kg. comment puis-je proceder pour cette recette
merci d'avance

michele

Un vrai délice ...a refaire...☺

fanfan

hum ça l'air très bon !

Veronique

etant du Nord je connais bien le maroille, je prends!

ma truffe

ho la la !!!!!!!!ca doit etre bon ,merci biz

Votes

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    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
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    Veronique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.

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