Tiramisu classique

Mascarpone;biscuits cuilléres,oeufs,amaretto

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 oeufs500 gr Mascarpone300 gr de biscuits cuilléres150 gr de sucre en poudre1 bol de café fort5 cl d'Amarettocacao en poudre

Préparation:

Séparez les blancs des jaunes. Faites blanchir les jaunes avec le sucre, ajoutez l'Amaretto et mélangez avec le mascarpone.


Battez les blancs en neiges et l'ajoutez à la préparation.


Trempez rapidement les biscuits dans le café et tapissez le plat a gratin de biscuits imbibés.


Versez la moitié de la préparation, lissez et ajoutez une nouvelle couche de biscuits imbibés.


Versez le reste de la préparation, lissez et mettre au frais une nuit.


Juste avant de servir soupoudrez de cacao.


Une portion (env. 210 g) :
Calories 616 kcal   Protéines 16,7 g   Glucides 60,4 g   Lipides 31,2 g  

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4 commentaires

italmo

BEAU ET BON TIRAMISU LE CLASSIQUE QUE J'AIME BEAUCOUP

Cuisineplaisir

Bon Tiramisu

rosinette

Comme jean trop bon

jeanmerode

c est bon le tiramisu

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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