Mon Pain aux céréales

1 Er essaie pain avec mon Mr Cuisine .... et oui il faut ce le mettre en main le petit !!! :)

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recette Mon Pain aux céréales

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de farine blanche type 55 (farine ménagère)20 G de levure fraîche 30 Cl d'eau tiède1 Cuillère à café de sucre1. 5 Cuillère à café de sel30 G de graines de lin30 G de graines de tournesol40 G de sarrasin

Préparation:


  1. Dans le bol mixeur (monsieur cuisine) délayez la levure avec le sucre et 30 cl d'eau, insérer le gobelet doseur, faire chauffer 3 mn / vitesse 1 à 37° puis laisser reposer le mélange 3 mn.

  2. ajouter les ingrédients restant et pétrir avec le programe malaxer 1 mn 30s.

  3. Laissez reposer 1 h avec le torchon humide, idéalement, près d'une source de chaleur.

  4. placer la pâte sur un plan fariné replier les bords plusieurs fois vers le centre puis façonner une boule, placer le pain sur une plaque avec du papier sulfurisé puis laisser gonfler 20 mn.

  5. Mettez au four à 180°C pendant 30 mn.

  6. Surveillez la cuisson et retirez quand la croûte est dorée.


Mots-clés: céréales, pain

Une portion (env. 150 g) :
Calories 360 kcal   Protéines 10,8 g   Glucides 70,8 g   Lipides 0,0 g  

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4 commentaires

Marie et J-M 3411

merciii Tiphaine07 , makiace et motorola ... je suis assez fière je ne pensais pas y arriver

makiace

Très joli pour un premier essai ! -

motorola

top bise motorola

Tiphaine07

Joli ! Il doit être très bon avec ses graines, bravo !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 8Invité, papyon et 6 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.