Croquettes de Thon

Une recette de plat excellente par marie-jo

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recette Croquettes de Thon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 gros oignon haché finement 2 boites de thon égouttées1 poivron coupé en petits cubes (moi j'ai mis un demi)huile d'olive persil finement hachéSel Poivre 1dl de lait2 œufs battuChapelure grossière 2 ccs farine ( + un peu pour les panner) Huile pour la friture

Préparation:

Égoutte le thon.



Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'a transparence en brassant régulièrement, ajouter le poivron, laisser cuire 5 mn env en brassant de temps en temps, incorporer le thon bien mélanger l'ensemble ajouter le persil, poursuivre la cuisson 5 mn  assaisonner avec le sel et le poivre selon goût, brasser saupoudrer avec la farine mélanger verser le lait dessus puis brasser sans arrêt jusqu'a ce que le mélange soit sec et se décolle de la poêle, laisser tiédir et.


Former des boulettes de l'épaisseur que vous désirez, les passer dans la farine puis dans l’œuf puis les enrober dans la chapelure puis les frire dans de l'huile chaude.

































Mots-clés: croquette de thon

Une portion (env. 270 g) :
Calories 344 kcal   Protéines 26,5 g   Glucides 5,3 g   Lipides 18,6 g  

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13 commentaires

mimi

Tres bon

patricia

tous ce que font les portugais en cuisine est très bon sauf pour la ligne merci a tous pour ces bonnes recettes

jeanmerode

de belles croquettes tres reussis et bien expliquées,bravo

LA TITE loly28

bonne idée de repas, les photos donnent envie.

LA TITE loly28

peux-tu m'accepter avec LA TITE 'Loly28' pour que je puisse t'écrire

campanule

très belle recette,je prends,merci et bonne journée demain

paname

Très bon !!!

gambasliliju

excellente idée merci

melayers

bonjour ma belle des belle et bonne croquettes humm!!! bisou

Votes

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