Gâteau au Chocolat Aérien
Gâteau hyper tendre et bien chocolaté
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180 g de chocolat180 g de beurre180 g de sucre6 œufs100 g de farine1/2 sachet de levureSucre glace pour saupoudrer le dessus
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux au bain-marie.
Séparer les blancs des jaunes et les battre en neige.
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange augmente de volume, et devienne pâle et mousseux.
Dans un bol mélanger la farine et la levure, puis l’incorporer en fine pluie.
Puis ajoutez la préparation au chocolat.
Incorporer les blancs délicatement et en plusieurs fois au précédent mélange.
Mettre le tout dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four 40 minutes (à mi -cuisson recouvrir de papier de cuisson) Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.
Laisser refroidir et démouler saupoudrer de sucre glace.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 634 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 56,7 g
Lipides 37,8 g
Publié par marie-jo
Votes
Clotilde, Ellie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
37 commentaires
Invité
J'avais l'habitude de faire des fondants au chocolat mais pour une fois j'ai voulu changer. Cette recette est parfaite, le gâteau est très moelleux et aéré, tout le monde s'est régalé, ça se mange sans fin. Je referai sans hésitation.
Invité
Super j ai essayer le gâteau est une vrais réussite mes filles en tous manger et aucun com négatif . Un grand merci pour le partage
Invité
j'adore miammmmmm
Invité
bonjour je suis tres heureuse de mon gateau tres moeleuses
Rosy
super simple , J'adore miammmmmmmmmmmmmmm
Invité
J'adore ,miammmm
jeanmerode
magnifique ton gateau