Gratin de pommes de terre au deux saumons
Une recette de gratin très facile par marie-jo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1Kl et demi de pommes de terre,
1 Filet de saumon frais de 300g,
Un peu de beurre,
1 Gousse d'ail,(Facultatif à mettre selon gout),
300G de saumon fumé,
5-6 Dl de crème fluide(25%),
1 Dl de lait,
2 C. S. D'huile d'olive,
Un peu de fromage râpé pour gratiné(facultatif)
Sel,
Poivre blanc
Préparation:
Couper finement le saumon en tranches, réserver.
Peler les pommes de terre laver les et coupez-les en fine rondelles mettre dans un plat assaisonner de sel poivre arroser avec l'huile ajouter quelques petits morceaux de beurre (puis l'ail pour les amateurs) bien mélanger le tout, dans un plat allant au four, mettre une couche de pommes de terre recouvrir de saumon fumé, une couche de pommes de terre une couche de saumon frais terminer avec les pommes de terre arroser avec la crème et le lait (ajouter le fromage râper) mettre au four 50 mn à 190 piquer avec un couper la préparation pour vérifier la cuisson si vous mettez pas de fromage 10 mn avant la fin de cuisson augmenter la chaleur du four pour gratiner le dessus.
Ce plat peu se faire avec du saumon frais uniquement.
Mots-clés: crème, gratin, poisson, pomme de terre, pommes de terre, saumon
Pour 100 g :
Calories 167 kcal
Protéines 10 g
Glucides 1 g
Lipides 12 g
Publié par marie-jo
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7 commentaires
marie-jo
bonjour
oui en réalité c'est égale que ce soit en premier le saumon fumé ou saumon frais a bientôt
Invité
Vous parlez de saumon fumé au départ.
Isabelle
Recette simple et goûteuse, réunissant du coup des copains autour d'un bon plat. Merci encore.
Invité
c bon
tambouille & délices
Hummm très sympa !
anick
délicieux !!!
carvalho maria
HUMMMM,ça doit être bon ton gratin merci pour le partage à ++ ...)))