Ma cassolette de St Jacques Curry Crevettes

Une recette de curry originale par marie-jo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12-15coquilles St Jacques(sans corail)130g petites crevettes rose2 fois 25g beurre1 oignon moyen haché6 cl de vin blanc2 -3 c.c. de curry doux2 dl de crème1 pomme pelée coupée en petits morceauxsel

Préparation:

Dans une poêle faire fondre le beurre et y faire doré l'oignon, ajouter la pomme bien brasser et laisser cuire 3 mn, incorporer les crevettes laisser cuire 5 mn en brasser régulièrement saupoudrer de curry  brasser le tous déglacer au vin blanc salé poivrez,  incorporé la crème brasser.


Dans une poêle faire fondre le beurre, poêlé  à feu vif 2 mn env. de chaque côtés les St Jacques salé et les ajouter à la sauce précédente laisser mijoter 3-4 mn servir.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 118 kcal   Protéines 6,9 g   Glucides 5,8 g   Lipides 4,6 g  

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6 commentaires

arnaud

excellente recette, mes invités ont adorés !!!!!

dunkerquoise

je vais la faire demain ! en tout cas ca donne envie !

hiver

merci

miam miam 5/5

mijane

elle est parfaite ta recette 5/5 bizzzzzz

katcelau

tres originale  miam !!!!j adore et le curry  lui donne un petit coté indien bisssss kat

vece helena

miam j'adore ta recette merci. bon dimanche bizzzzz

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