Pomme De Terre Au Four Ail Parmesan
C’est un bon accompagnement. Essayez cette recette facile de patates et vous ne serez pas déçu
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
des pommes de terre , coupées en 2 dans le sens de la longueur (conserver la pelure)
2 cuillères à soupe de parmesan (fraîchement râpé)
1/2 cuillère à café de sel
4 cuillères à soupe d’huile d’olive ou autre
2 cuillères à soupe de parmesan (fraîchement râpé)
un peu de sel
1 -2 cuillère à café de paprika
1 cuillère a café de poivre de Cayenne ou un peu de piment d’Espelette (facultatif uniquement si vous aimer un peu relever
Quelques fines herbes ( thym, quelques feuilles basilic ,origan)
4 gousses d'ail entière et non pelée
un peu de fleur de sel
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et coupé les pommes de terre dans le sens de la longueur avec la pelure, et placer les pommes de terre sur du papier essuie-tout, pour absorber l'humidité (elles seront plus croustillantes).
Mettre les pommes de terre dans une grande plaque à pâtisserie allant au four, ajouter les herbes l'ail, saupoudrer avec paprika + (selon goût , un peu de piment d espelette) arroser avec l' huile, saupoudrer de fromage parmesan puis bien mélangez l' ensemble, et lplacer les pommes de terre côte a côte.
Saupoudrez de fleur de sel puis enfournez pour environ 35-40 minutes a mi - cuison retourner chaque pomme de terre pour faire griller l'autre face. Remettre au four jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
Dévorez les à la sortie du four.
Mots-clés: fromage parmesan, herbes, pommes de terre
Une portion (env. 40 g) :
Calories 210 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 2,6 g
Lipides 20,0 g
Publié par marie-jo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
jeanmerode
une bonne recette de pommes de terre