Riz Gouteux (pour changer du riz blanc)

Une recette d'accompagnement excellente par marie-jo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
290

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 oignon émincé1 gousse d'ail pressée 2c.s. d'huile une feuille de laurier un brin de persilpoivre blanc selriz long grain (style Carolina)5 dl d'eau

Préparation:



Dans une casserole mettre l'huile l'oignon, l'ail, et la feuille de laurier, laisser revenir jusqu'a obtenir une couleur brun très foncé, ajouter l'eau laisser bouillir 2 mn puis retiré avec l'aide d'une petite passoire l'oignon et le laurier, ajouter le persil, baisser le feu assaisonner avec le poivre (selon gout) et le sel, incorporer le riz et laisser cuire doucement a mi couvert environ 20 a 25 mn, 10 mn avant la fin de cuisson enlever le couvercle et poursuivre la cuisson, le riz a du absorber l'eau , servir







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Mots-clés: Riz gouteux

Une portion (env. 160 g) :
Calories 73 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,6 g   Lipides 6,4 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

PATALVA

Excellent et très parfumé . Merci Marie-Jo

vece helena

super ta recette de riz merci et bisous mon amie

rosinette

j adore le riz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.

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