Savoureux gratin avec sa viande ses poireaux et ses pomme de terre

Une recette de gratin proposée par marie-jo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
6 Commentaires
47
recette Savoureux gratin avec sa viande ses poireaux et ses pomme de terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

30g de beurre800 g de pommes de terre épluchée coupée en fine rondelles2 gros blancs de poireaux30gr beurre 1 poivron rouge coupé en tranches fine (facultatif)3 c.s. d’huile + 2 c.s750-800 g de viande hachée fine1 gousse d’ail pilé1 tasse de purée de tomates½ tasse de crème liquideSel poivreGruyère râpé

Préparation:

Faire préchauffer le four a 200.

Dans une grande poêle faire cuire avec le beurre et 3. c. s. d’huile  les pommes de terre coupées en rondelles fine env. 12 mn en remuant de temps en temps, retirer de la poêle et les mettre sur du papier absorbant réserver. (Moi je les ai  laissé prendre un peu de couleur).

Dans une poêle faire fondre 30g de beurre y ajouter les poireaux coupé en fines rondelles et laisser les cuire 5-8 mn env. en remuant de temps à autre jusqu'à ce qu’il soit bien tendre retiré de la poêle  ajouter les poivrons faite les cuire de la mémé façon salé et poivré un tout petit peu, en fin de cuisson retiré de la poêle et réservé. (moi j'ai pas mit de poivron).

Faire chauffer 2 c. s. d’huile dans une poêle ajouté la viande haché et laisser la revenir 5-10 mn jusqu'à ce que la viande aye rendu tout son liquide ajouter l’ail salé poivré et  remuer de temps a autre, ajouter la purée de tomate brasser ajouter la crème bien mélanger le tout et laisser mijoter 8 - 10 mn,

Mettre le mélange de viande dans le fond d’un plat allant au four recouvrir avec les poireaux puis de pommes de terre saupoudrer de fromage râper enfourner 30 mn env. a 200    

Ce plat peut se préparer un jour à l’ avance conservé au frigo couvert d’un papier film.

Une portion (env. 530 g) :
Calories 735 kcal   Protéines 74,7 g   Glucides 32,0 g   Lipides 26,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet 'Recettes préférées' et suivre les nouveaux commentaires dans votre page 'Activité récente'.


Commenter

6 commentaires

Ma truffe 2

génial ta recette ,à faire au plus vite ,bizzzzzzzzzzzzzz

mouloudyacine

bonjourmari.c'est mon 1 ere contacte.et ma 1 ere recettes prefere

 

charlie

Merci Marie-Jo, ça y est vous êtes dans la boîte à coucou ! et Maria aussi a pû vous rajouter dans sa liste d'ami(e)s. J'ai envie d'essayer vos recettes, si seulement j'avais un travail, aucune aide, financièrement hum hum...divorce à la clé et harcèlement et mes enfants ???? Il faut s'accrocher, c'est dur de tomber en bas à cause d'une patate (sans jeux de mots)....

marie-jo

si vous n'aimez pas les poivrons faite comme moi n'en mettez pas ce plat est vraiment sans aussi

Invité

Ca a en effet l'air très bon mais le mélange poireaux, poivrons et tomates m'incomode. Qu'en pensez-vous?

carvalho maria

ça l'air très bon!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 47Invité, Invité et 45 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.