PETIT FLAN DE TAPIOCA AUX DATTES

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
3 Commentaires
141

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

40 g de tapioca 2g d'agar agar en poudre 50 cl BIOSOY VANILLE (lait de soja à la vanille) 10 dattes fraiches 4 cuillères à café de miel liquide

Préparation:


Portez à ébulition le BIOSOY VANILLE avec l'agar agar et 4 dattes coupées en petits morceaux très fins (réservez 6 dattes pour la décoration)-Versez 40g de tapioca en pluie et laisser cuire sans bouillir pendant 15 minutes en remuant régulièrement. Lorsque le mélange a épaissi, arrêter la cuisson et repartissez le mélange dans 4 ramequins filmés (film plastique). Laisser refroidir puis laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Demoulez sur une assiette, décorez avec quelques morceaux de dattes et napper d'une cuillère à café de miel liquide par flan, dégustez frais...


Mots-clés: agar agar, datte, flan, lait de soja, léger, soy, tapioca

Une portion (env. 140 g) :
Calories 83 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 10,9 g   Lipides 1,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Invité

déja testé et je recommence ce soir... convient au végétaliens (sirop d'agave par exemple au lieu du miel) et aux sans gluten... un gâteau ouvert à tous

Elodie

çà tombe bien que ce soit avec du lait de soja
merçi

Elodie

je viens de la tester nous degusterons ce soir en dessert
merçi de cette recette qui me rappele mon ile de la réunion lol

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Elodie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 141Invité, Invité et 139 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.