Brioche pepite choco
Je l'ai fait, un régal.! - Invité
4 Commentaires
100 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg de farine type 45 450 G de lait entier 150 G d’oeufs 100 G de sucre 20 G de sel 42 G de levure biologique 250 G de beurre frais1 Paquet de pepite de chocolat
Préparation:
Melanger
La farine, les oeufs, la levure, le lait jusqu’à ce que la pâte se détache du bol.
Ajoutez le beurre, melanger jusqu’à ce que la pâte se détache encore et soit bien brillante, le beurre doit être complètement incorporé.
Ajouter les pepites.
Ajoutez le sel et le sucre, et melanger environ 5 mn.
Faites pousser 1h (votre pâte doit doubler de volume).
Confectionner vos brioches ou autre.
Laisser pousser encore une heure, enfournez cuisez 15 mn à 180°.
La farine, les oeufs, la levure, le lait jusqu’à ce que la pâte se détache du bol.
Ajoutez le beurre, melanger jusqu’à ce que la pâte se détache encore et soit bien brillante, le beurre doit être complètement incorporé.
Ajouter les pepites.
Ajoutez le sel et le sucre, et melanger environ 5 mn.
Faites pousser 1h (votre pâte doit doubler de volume).
Confectionner vos brioches ou autre.
Laisser pousser encore une heure, enfournez cuisez 15 mn à 180°.
Mots-clés: Brioche
Une portion (env. 250 g) :
Calories 789 kcal
Protéines 20,1 g
Glucides 100,6 g
Lipides 27,7 g
Publié par marina974
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
marina974
Merci ianou
marina974
Merci invité!
Invité
Je l'ai fait, un régal!!!!
IANOU
SIMPLE ET BON, MERCI