Vraie sauce camarons gros piment made in Réunion!

Une recette de plat excellente par marina974

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
240

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

A servir avec du riz blanc thai parfumé, et un fricasser de bredes chou d'chine !5 tomates et un peu de pulpe de tomate4 oignons8 gousses d ail6 gros pimentUne bonne grosse branche de thymUn bout de gingembre de 4cm1/2 cuillere a café de Curcuma900 g de camarons

Préparation:

Nettoyer les camarons. (MAIS NE PAS ENLEVER LA CARCASSE !).

Cuire les oignons emincé.

Rajouter l ail moulu avec le gingembre.

Puis lorsque c est doré, mettre les tomates + pulpe, le thym, le curcuma.

ET LAISSER BIEN CUIRE LES TOMATES A FEU DOUX 5 MIN.

Puis rajouter les camarons, les gros piment et mettre un petit verre d eau.

Cuire a feu doux jusqu à reduction de l eau.

DE-GU-STER ! ET LECHER VOUS LES DOIGTS !

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8 commentaires

Invité

Excellent ... je viens le faire aujourd'hui moi même kreol mi adore se plat humm.merci

LA TITE loly28

Com' sa mèm lè bon!!!! mmmmm

marina974

Un plat typique bien epicé et tres bon !
J espere que vous le ferai pour me dire ce que vous en pensez!

jeanmerode

j aime bien ta recette

Dailys

comme j'aime !!!

marina974

Merci tati je vais mettre une photo une fois cuit

nicole 83

J'adore!!!!!! ça sent le soleil ,la mer et les gens de la réunion qui sont très généreux merci pour cette jolie recette et votre partage

Tatie

j'aime beaucoup les recettes Réunionnaise. merci.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dailys a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    LA TITE loly28 a trouvé ça délicieux!.

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