Mousses de courgettes au saumon.

Superbe cette recette,elle est simple - coupette

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Tranches de saumon fumé2 Courgetts2 Oeufs10 Cl de crème fraîche1 Gousse d'ail1 Cuillerée à soupe d'aneth surgelé1 Cuillerée à soupe de menthe surgeléeHuile d'olivePoivre.

Préparation:

Epluchez l'ail et hachez-le.


Epluchez les courgettes, coupez des rondelles et faites-les cuire dans une poêle avec l'huile d'olive, l'ail et les herbes.


Poivrez.


Une fois refroidies, mixez les courgettes.


Tapissez 4 ramequins individuels de tranches de saumon.


Battez les oeufs et la crème fraîche, puis mélangez avec les courgettes.


Mixez à nouveaux pour que la préparation soit homogène.


Versez délicatement le mélange dans chaque ramequin individuel.


Veillez à ne pas trop remplir les moules.


Passez au micro-ondes 3 à 5 minutes à puissance maximale en vérifiant la cuisson.


Démoulez les ramequins sur une assiette.


Mots-clés: courgette, saumon

Une portion (env. 100 g) :
Calories 182 kcal   Protéines 11,6 g   Glucides 1,0 g   Lipides 13,6 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

coupette

superbe cette recette,elle est simple.

ça me va très bien!!! merci encore

vece helena

merci pour votre recette elle me parait trés bonne bonne journée

Ils ont envie d'essayer

 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.