La pitta aux courgettes

Une recette d'entrée simple et rapide par MaryAthenes

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4 Commentaires
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recette La pitta aux courgettes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kl de Courgettes3 Oeufs300 gr de Fêta émiettée (ou autre fromage de chèvre)200 gr de yahourt (ou fromage blanc)200 gr de gruyère râpé1 bouquet d'aneth1 gros OignonPâte feuilletée

Préparation:

Nettoyer les courgettes.
Les passer à la râpe, ainsi que l'oignon.
Couper l'aneth.
Battre les oeufs avec le yahourt et le gruyère.
Saler et poivrer.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser un peu d'huile.
Étaler une pâte feuilletée dans un moule beurré.
Y verser la préparation.
Recouvrir d'une deuxième pâte.
Faire cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce que ce soit doré et bien cuit dedans.
Pour faire dorer la pâte, je préfère badigeonner de lait.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 351 kcal   Protéines 22,2 g   Glucides 1,6 g   Lipides 25,3 g  

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4 commentaires

nadineta

Miam! Que ca doit être délicieux !

colibrine

Hummm, j'adore les courgettes  ça me fait penser au Borek de Légumes.

Trés envie de tester cette recette ! Un grand MERCI !

Plume_d_argent

Ce doit être délicieux, j'adore ce genre de plat, la feta un peu moins tout de même
bises

MaryAthenes

Et voilà une pitta aux courgettes qui ravira les amoureux des légumes verts !

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