Version imprimable
Envoyer à un ami
Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
1 kl de Courgettes
3 Oeufs
300 gr de Feta émiettée (ou autre fromage de chevre)
200 gr de yahourt (ou fromage blanc)
200 gr de gruyère râpé
1 bouquet d'aneth
1 gros Oignon
Pâte feuilletée
Préparation:
Nettoyer les courgettes.
Les passer à la râpe, ainsi que l'oignon.
Couper l'aneth.
Battre les oeufs avec le yahourt et le gruyère.
Saler et poivrer.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser un peu d'huile.
Etaler une pâte feuilletée dans un moule beurré.
Y verser la préparation.
Recouvrir d'une deuxième pâte.
Faire cuire au four à 200 degrés jusqu'à ce que ce soit doré et bien cuit dedans.
Pour faire dorer la pâte, je préfère badigeonner de lait.
Mots-clés: courgettes, cuisine grecque, cuisine mediterraneenne, feuillete, pitta, vegetarien
Publié par MaryAthenes
Commentaires