Recette de Les tomatokeftes (beignets de tomate)

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Les tomatokeftes (beignets de tomate)

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Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de Tomates
2 Oignons moyens
10 cl de biere
5 grosses cuilleres a soupe de Farine
Menthe seche
Sel
Poivre

Préparation:

Couper les tomates et les oignons en petits morceaux.
Verser la bière.
Saler, poivrer, ajouter la menthe.
Mélanger avec la farine.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
Déposer la pâte à la cuillère.
Retourner pour faire dorer des 2 côtés.

Mots-clés: beignets, cuisine grecque, cuisine mediterraneenne, entree, tomates, vegetarien

Publié par MaryAthenes

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Commentaires

Voici une recette tres, tres simple pour faire des beignets de tomates grecs.

MaryAthenes - samedi, 24 mai 2008, 12:56 # |
ça m'a l'air délicieux ! ça marche aussi avec de la menthe fraiche ? (j'en ai plein le jardin !)

Mimimistic - samedi, 24 mai 2008, 14:40 # |

-- Recette Les tomatokeftes (beignets de tomate) --