Brochettes de boeuf

Superbes tes brochettes.. - Notre am❤ur de cuisine

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5.0/5 (4 votes)
4 Commentaires
133

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

900 g de faux filet 2 courgettes3 tomates2 oignons1 poivron 2 branches de romarin (ici du jardin)2 c. à soupe d'huile d'olive Sel, poivre

Préparation:

Un menu tout simple mais qui égaye un barbecue ou un repas autour de la plancha à tous les coups.
Je n'ai pas fais de marinade. J'ai servi avec la moutarde aux fruits confits et miel d'un de mes partenaires culinaires Soléou. Se marie très bien avec des grillades, des brochettes.
Les légumes sont croquants, juste ce qu'il faut. Si vous les préférez plus cuits, faites des rondelles plus fines.
Coupez la viande en tronçons.
Lavez les légumes.
Pelez et coupez les oignons en gros morceaux.
Coupez les tomates en quartier.
Épépinez les poivrons et les couper en lamelles.
Découpez les courgettes en fines lamelles.
Sur un pic à brochettes, mettez un morceau de viande, un morceau de chaque légumes.
Parsemez de romarin.
Faites cuire les brochettes sur la plancha huilée, en les retournant.
Salez et poivrez.
recette Brochettes de boeuf

recette Brochettes de boeuf

Une portion (env. 540 g) :
Calories 390 kcal   Protéines 48,8 g   Glucides 5,4 g   Lipides 10,8 g  

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4 commentaires

italmo

de belles brochettes viande et légumes
bisous

jeanmerode

de belles et bonnes brochettes

makiace

De très belles brochettes !

Notre am❤ur de cuisine

Superbes tes brochettes. Bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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